Instruktionen für die Abgabe von Lebensmitteln auf Märkten oder Veranstaltungen von kurzer Dauer

Diese Instruktionen sollen den Verantwortlichen von nicht ortsfesten Einrichtungen für den Lebensmittelhandel sowie den Organisatoren von Veranstaltungen von kurzer Dauer die Vorschriften in Bezug auf die Infrastrukturen, die Hygiene und die Selbstkontrolle in Erinnerung rufen.

Informationen

Datum
11. Mai 2010

Dokumente

Name
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